Grillade potatisknyten

Hallå där! Har ni det bra och njuter av sommaren? Förra veckan var helt magiskt fin och vi hänger i stugan och på stranden! Här i stugan är det lite primitivt och då blir det mycket mat på grillen men jag älskar det så det är bara att gå all in! Något som är väldigt gott är just potatisknyten, går att förbereda och tar inte så lång tid att tillaga!

Skiva rå potatis så tunt du kan, likaså lök och ev lite vitlök. Salta, peppra, ringla på olja samt några klickar smör och några skivor chevré. På grillen i ca. 15-20 min. När det är klart strör du lite färska örter över, timjan valde jag!

Till detta blev det idag grillade kycklingklubbor som jag hade förkokat en stund. Sallad och olika såser.

Bon appe!